Tradiții de Crăciun, tăierea porcului

Taierea porcului, vrem nu vrem, rămâne o tradiție și nu o să renunțăm prea repede la ea. Prin gospodăriile de la țară, acolo unde oamenii chiar mănâncă ce taie de Crăciun, de Paște, cu alte ocazii, momentul nu poate fi evitat, este în firea lucrurilor.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Urmează fotografiile la dimensiune mai mare și în ordinea operațiunilor. Așa, cât mai sugerate, ca să nu fie cineva șocat de imaginile uneori prea dure care apar într-un astfel de context. Am omis tranșarea, acolo lucrurile nu mai țin de tradiția momentului, ci de îndemânarea măcelarului/parlagiului. Așa că: taierea porcului!

Material cules tot de prin zona Buzăului, de unde am mai strâns și alte imagini:
http://vladtpopescu.ro/index.php/2019/10/01/valea-mortii-langa-buzau/